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Welcome To Trattoria Pizzeria Gio Vanna
Trattoria Pizzeria Gio Vanna, nestled in the charming town of Medicina, is a culinary gem renowned for its warm atmosphere and inviting service. Helmed by chef Claudio and his talented family, including award-winning cook Giovanna, this pizzeria showcases a delightful blend of traditional Italian flavors. Guests rave about the succulent tagliata al rosmarino and the perfectly crisp crescentine, alongside an array of thin, crunchy pizzas. The friendly staff, including empathetic hosts, enhances the dining experience. With a commitment to quality at fair prices, Trattoria Pizzeria Gio Vanna promises a memorable meal for both locals and visitors alike.
About
Trattoria Pizzeria Gio Vanna
Welcome to Trattoria Pizzeria Gio Vanna, a charming culinary gem nestled in the heart of Medicina, Italy. Located at Via Licurgo Fava, 184, this family-run establishment radiates warmth and hospitality, offering a delightful blend of traditional Italian cuisine and a cozy atmosphere that invites you to linger over your meal.
Under the guidance of the talented Chef Claudio, affectionately dubbed the "grill master," guests are treated to a menu that celebrates the essence of Italian flavors. The culinary philosophy here is simple: quality ingredients, passion for cooking, and a dedication to exceptional service. Chef Claudio’s dedication to his craft is palpable—his unique method of preparing tender meats, where he jokingly claims to "massage" them overnight, truly sets the stage for an unforgettable dining experience.
The menu at Trattoria Pizzeria Gio Vanna is a feast for the senses. Diners rave about the crescentine, light and fluffy dough discs that pair perfectly with a selection of cured meats. The tagliatelle al prosciutto and tagliata al rosmarino have also garnered accolades for their rich flavors and generous portions. Customers excitedly share their experiences of delicious plates that leave them yearning for more, showcasing the restaurant's dedication to delighting the palate.
The ambiance is relaxed and welcoming, with a modern yet informal décor that complements the vibrant culinary offerings. Guests appreciate the attentive service provided by the friendly and knowledgeable staff, who always go the extra mile to ensure a pleasurable dining experience. Whether you are planning a family dinner or a casual night out, you will find the perfect setting here.
As the sun sets over Medicina, the inviting terrace beckons you to enjoy your meals al fresco while savoring a glass of house wine. Each visit promises not merely a meal, but an experience defined by great food, laughter, and genuine friendships.
For those considering a visit, it is wise to make a reservation to avoid disappointment. With its wholesome dishes, friendly atmosphere, and stunning service, Trattoria Pizzeria Gio Vanna promises to be your next favorite dining destination.
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“ Ottimo qualità prezzo. Nn sbagli se mangi crescentine e affettati e la carne...Top ”
“ Mangiato benissimo, siamo andati una sera infrasettimana attratti dalla vasta scelta del menù che abbiamo visto online per caso. Abitiamo a Medicina da poco. Abbiamo visto pizze molto sottili passare e apparentemente croccanti, non alte. Proveremo. In ogni caso la cucina (bis di primi piatti e antipasto con crescentine) devo dire che ci ha convinto! Il cameriere e'stato di una simpatia e professionalità rara! ”
“ Ho conosciuto per caso Claudio lo chef alla griglia La mamma Giovanna grande cuoca pluripremiata E poi le due figlie una alla pizzeria la Pizzaiola L’altra all’accoglienza cliente e alla cassa è di una spiccata empatia Anche il cameriere è gentilissimo e pronto ad ogni richiesta Una volta ho preso delle tagliatelle al prosciutto ma non ho capito se il piatto era piccolo o troppe tagliatelle ma il piatto si è svuotato Poi altre due volte ho preso la tagliata al rosmarino tenera succosa e saporita E qui entra in campo il titolare Claudio il grigliate Man Le chiedo ma dimmi come fa a essere così tenera la carne? E lui serio mi risponde la massaggio tutta la notte Con lui è nata un’amicizia speciale senza nessun interesse In poche parole mi fa sempre pagare il conto Consiglio di prenotare per non rimanere a digiuno Consiglio ”
“ Posticino davvero carino e accogliente, con ampio parcheggio. Personale disponibile e gentile. Pasta fatta in casa ottima, porzioni più che giuste. Prezzo nella norma considerando il periodo attuale. Consigliatissimo. ”
“ Locale informale carino ,nuovo pulito . Servizio buono personale gentile,professionale e giovane . Le crescentine da 10 e lode era un sacco che non ne mangiavo di così buone gonfie soffici e per niente unte . Affettato discreto . Il primo piatto era abbondante avevo scelto trofie pancetta e pomodorini ma sono sincera non sono riuscita a capire il sapore all inizio mi sembrava salmone poi cercando ho visto la pancetta tritata ma nell' insieme non mi sono molto piaciuti ma è una mia opinione personale . Prezzi nella media . ”
“ This place was a very nice discovering. There is an external terrace as well as an good space inside the restaurant. Nice menu, we ordered a starter with affettati misti and crescentine, very good. We continued with some different meat and all was very tender and tasty. Filetto con pepe verde Tagliata con rucola and tagliata al sale e rosmarino. The service was very professional and good. House wine is ok without any specific note. Bill was correct We will for sure come back if we per by in the future. ”